La celebració de la 45a Festa de la Ratafia, que tindrà lloc del 5 al 8 de novembre, ha arribat amb una xifra rècord de 341 elaboracions casolanes presentades, superant l’edició anterior, que ja havia marcat un màxim amb 314 ratafies. Aquesta nova dada subratlla la vitalitat d’aquesta tradició arrelada a Santa Coloma de Farners i el seguiment que rep no només a Catalunya, sinó també d’altres regions d’Espanya i fins i tot internacionals. Enguany, s’han rebuts submissions de llocs tan llunyans com el Japó i França.
El concurs també introdueix la nova ratafia Maimoris, fruit d’una recuperació d’una recepta datada el 1842, que s’inclourà en la programació de la festa. Això no només busca conservar una part del patrimoni cultural, sinó que també revaloritza les tradicions locals. Els assistents podran participar en un tast dedicat a aquesta ratafia el 7 de novembre a la Casa de la Paraula.
A més, l’entitat Jovent del Poble ha estat nomenada Confrare d’Honor per la seva contribució al primer concurs celebrat l’any 1982, la qual cosa ressalta la importància del llegat cultural i el treball comú per mantenir viu aquest esdeveniment.
La gastronomia tindrà un paper destacat en aquesta edició amb el retorn de Fogons de Ratafia, una iniciativa que combina la cuina amb aquest licor d’herbes. Amb més de seixanta activitats programades, la festa promet ser un dels esdeveniments més dinàmics de l’any a la ciutat.
La Festa de la Ratafia no només celebra un licor, sinó que representa un compromís col·lectiu per a la preservació i promoció d’una tradició que ha sobreviscut a través generacions. Amb una gran assistència esperada, el festival es confirma com un punt de trobada per a milers de visitants que volen viure l’essència de Santa Coloma de Farners i la seva rica cultura.
Col·laboració per promoure la salut infantilLa Diputació de Girona i la Gasol Foundation han signat…
Secuoya Content Group manté el seu creixement de dos dígits amb una facturació de 156…
Ana López és una de les milers de persones cuidadores no professionals que atenen un…
La gastronomia contemporània sembla estar redescobrint el valor de la senzillesa. Després d’una etapa marcada…
INCAPTO va informar que continua apostant per oferir la millor experiència cafetera a les llars…
- La companyia ha registrat unes vendes de 1.510 milions d'euros en els nou primers…
Esta web usa cookies.